CDL DEGUSTATION a été créée en 2011 par Danielle LAMBERT (à droite sur la photo) et Christine DARDÉ (à gauche) toutes deux oenologues, diplômées du Centre de Formation et de Recherche en Oenologie de la Faculté de Pharmacie de Montpellier.
Elles se sont rencontrées sur les bancs de la faculté en 1988 et y ont noué une solide amitié. Leurs parcours professionnels respectifs les ont réunies à de nombreuses occasions et CDL DEGUSTATION est la concrétisation d’une passion commune pour les vins et la dégustation.
Membres de l’Union des Oenologues de France et de l’Association des Oenologues de Montpellier, elles se sont largement impliquées dans le monde professionnel.
Dégustatrices régulières de l’IGP Pays d’OC, jurys de sélection du Guide Hachette et de divers concours : Concours des Grands Vins du Languedoc, Vinalies Nationales, Mondial du Rosé, Millésime Bio… adhérentes à Oenodégustation, outil de formation destiné aux professionnels du vin, elles confrontent leurs connaissances et mettent en pratique leurs enseignements tout au long de l’année.
Aujourd’hui, Danielle a pris sa retraite et Christine continue à faire vivre cet esprit de convivialité et de partage en compagnie d’autre intervenants du monde du vin : Benoit Gaidan, Vigno’Vins ; Lucie Dinard, LD Oenologie ; Anne Bissonnier, Emotion Vin
