Bienvenue dans nos soirées de dégustation mensuelles !
2025/2026 deux nouveaux lieux d’accueil, à Montpellier et à Murviel Lès Montpellier
Un abonnement pour 6 soirées
et 3 soirées « à la carte » pour compléter votre calendrier selon vos envies, vos disponibilités et votre budget
NOS SOIRÉES « DÉCOUVERTE DES VINS »
Vous aimeriez savoir mieux exprimer vos sensations ?
Vous souhaitez élargir vos connaissances ?
Alors, venez déguster une fois par mois !
Club d’oenologie, atelier de dégustation, cours d’oenologie, quel que soit le nom qu’on lui donne, ce rendez-vous mensuel vous permettra d’approfondir vos connaissances en toute convivialité.
Chaque commune à son propre calendrier, mais les prix (hors adhésion aux structures) et les thèmes de votre année sont identiques pour tous les groupes, ce qui vous permet de ne rien manquer.
Calendrier et thèmes à venir
Octobre, novembre / janvier, février / avril, mai.
L’ordre des soirées n’est pas encore définitif, mais les idées sont là !
- Des dégustations à l’aveugle, des jeux, pour se retrouver ou faire connaissance, en équipe et en sourires
- Le Minervois : Tout proche, mais le connaissez vous vraiment ?
- La vinification des vins blancs et sucrés : suivie de
- La vinification des vins rouges et rosés : Deux soirées avec quelques explications techniques pour mieux comprendre les intentions des vignerons et vigneronnes. Un vocabulaire particulier mais utile à la compréhension de l’élaboration du vin.
- Les vins de Corse : il y a longtemps que nous n’avons pas dégusté ces vins insulaires avec leurs cépages si particuliers
- Le Piquepoul : Au delà de l’appellation, un cépage aux milles facettes
Décembre et mars sont les mois des soirées « à la carte », en supplément de l’inscription annuelle, pour les gourmands qui en veulent plus.
- Décembre (à la carte) : Soirée « Assemblages » dans différents domaines.
- Mars (à la carte) : Un tour du Monde en 5 vins, soirées proposées par mon amie Marie Gallard, caviste spécialisée dans les vins du monde https://www.mgwinediscovery.com/
Où et quand ? Tout est là, choisissez la ville, le jour ou les horaires qui vous conviennent le mieux
Plusieurs communes accueillent notre « DÉCOUVERTE DES VINS »
Calendrier détaillé en cliquant sur la commune qui vous intéresse.
- Baillargues, le lundi de 19h à 21h
- Montpellier,
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- quartier Celleneuve, avec la Maison pour tous Marie Curie le mardi de 19h30 à 21h30
- quartier Mas Drevon, avec la Maison pour tous Albert Camus le jeudi de 19h30 à 21h30
- quartier Millénaire, avec la Maison pour tous Mélina Mercouri le mardi ou le mercredi (2 dates par mois) de 19h30 à 21h30
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- Murviel lès Montpellier, le lundi de 19h30 à 21h30
- Saint Clément de Rivière, avec l’ACSL, le lundi de 19h à 21h
- Saint Drézéry, avec Art & Zic, le jeudi de 19h30 à 21h30
- Saint Gély du Fesc, avec le Foyer Rural, le vendredi de 19h à 21h (un autre créneau sera ouvert si nécessaire le jeudi de 19h à 21h)
- Saussines, le vendredi de 19h30 à 21h30
- Vergèze, avec le CSC Marcel Pagnol, le lundi de 19h à 21h
Nous pouvons même venir jusque dans votre commune si vous voulez ! N’hésitez pas à nous contacter.
Comment se passent nos cours d’oenologie?
Ces séances allient convivialité et découverte de la dégustation et de l’œnologie et sont réservées aux personnes majeures.
Que vous arriviez seul ou entre amis, nous vous proposons de rejoindre l’un des groupes de dégustateurs qui se réunit mensuellement autour de thèmes divers et variés.
Le calendrier des cours d’oenologie est établi dès le mois de septembre et les inscriptions se font pour les 6 soirées proposées.
Selon les communes, vous pourrez sans problème nous rejoindre en cours d’année.
Chaque soirée dure environ 2 heures et le thème change tous les mois. Nous vous proposons toujours une collation pour accompagner les 5 vins dégustés, choisis pour leur représentativité du thème abordé.
Les 3 soirées « à la carte », facultatives et en supplément, seront originales et différentes afin de vous étonner encore.
Tarifs et conditions
Pack 6 soirées : 240 €, plus l’adhésion à la structure associative correspondante.
Des réductions vous attendent : « Famille » si vous vous inscrivez… en famille et « Fidélité » si vous êtes avec nous depuis au moins 5 années.
L’inscription se fait toute l’année, en fonction du nombre de soirées et des places restantes dans le groupe.
Et pour compléter vos calendriers, 3 soirées à la carte, en plus, dont les tarifs varient de 25 € à 55 € selon le thème proposé. Ces soirées vous sont proposées en décembre, mars et juin, et réservées en priorité aux inscrits réguliers ou aux anciens qui ont envie de renouer avec nos dégustations.
En juin, nous continuerons à vous proposer nos soirées chez un vigneron, qui nous accueille pour nous présenter et nous faire visiter son domaine, et bien sûr déguster ses vins.
ON PREND SOIN LES UNS DES AUTRES !
Bien sur, vous allez participer à des soirées où le vins est à l’honneur. Aussi pour respecter la législation en vigueur et pour votre sécurité nous faisons le service afin de maitriser les quantités de vins proposées à la dégustation, des crachoirs sont présents sur les tables (1 pour 2) et une collation est servie en accompagnement.
